1首先，烘烤大蒜片烘干后过筛，筛去碎粒碎片，根据蒜片完整程度划分等级2其次，采用无毒塑料袋真空密封，用纸箱或其它包装材料避光包装待售贮运3最后，贮藏成品蒜片必须在干燥凉爽的库房内，在贮运过程中不得与有毒有害物质接触；除臭先做茶汁，方法是按茶叶与沸水为170的比例，将茶叶浸泡12小时，过滤后即得茶汁再用茶煮法除大蒜臭...