干桂圆烘干机

一桂圆 去福建玩的时候可以给家人带点桂圆，如果新鲜桂圆不方便携带，可以购买经过加工以后的桂圆干，因为福建出产的桂圆个大，味甜，营养价值高，而且以当地新鲜桂圆为主要原料制成的桂圆干，更具我肉厚籽小，味道甜，质量上乘的特点，它采用自然烘干的工艺进行加工，在加工过程中不会添加任何防腐剂。

烘干桂圆要多高温度

2制作方法不同桂圆肉桂圆肉是将新鲜的桂圆去掉核和果壳后放在阳光下曝晒或放入烘烤炉内烘干后降温制得桂圆干桂圆干是将新鲜的桂圆装架入烘房烘焙或日晒后制成的3食用方法不同桂圆肉桂圆肉一般是与其他食材同煮汤食用桂圆干桂圆干可以直接吃，也可以用来泡茶煲汤煮糖水等。

1原料选择一般是利用果形小的品种，但要求肉厚核小含糖量高，如石砍大乌圆大广眼储良等都是制作桂圆肉的优良品种2剪粒洗果与加工桂圆干相同3烘焙或晒干在晴天，将龙眼粒置于太阳下曝晒至半干，再放在焙灶烘房中烘干如遇阴雨天气，可以直接将果实用焙灶焙干。

1 原料处理龙眼干制有两种方式，一是整果干制，一是龙眼肉干制整果干制龙眼因有外壳，而比较坚硬，为了加快干制速度，一般在干制之前进行预处理即用100摄氏度热水热烫23分钟2 烘干工艺在65摄氏度下进行烘干，烘干标准是观察果核的干燥度，当果核一击即碎时其干燥便可结束如果用自。

桂圆烘干工艺

如果家里没有冰箱，则可以用保鲜袋保鲜袋保存东西的地方一般用的不多，但是用它来保存干桂圆还是不错的，烘干的桂圆放保鲜袋里即可或者是放入密封性能好的乐扣乐扣保鲜盒存放 1在阴凉干燥通风的地方 如果家里条件简陋或是在租的房子里没有冰箱保鲜袋，则要放在阴凉干燥通风的地方。

现在，在一些龙眼果区，也开始使用龙眼烘干房，以烧煤作能源，操作机械化，减轻了劳动强度龙眼干焙制的工序主要分为原料选择剪果浸水砂摇烘焙挂黄分级包装等几个工序1原料选择用于烘焙制干的龙眼原料，一般要求果型大，果皮厚薄中等，肉厚核小的品种，而且要求果肉的干物质含量或。

1桂圆肉是新鲜龙眼肉晒干或烘焙而来，所以，如果想较长时间保存而不坏，首先购买的时候就要尽量挑选干爽的成品哟2龙眼干买回来之后，那么家里的保鲜袋就能够发挥很好的作用了保鲜袋保存东西一般用的不多，但是用它来保存干桂圆还是不错的，烘干的桂圆放保鲜袋里即可3或者是放入密封性能好的。

龙眼又称桂圆，龙眼是桂圆的学名，两者本质上是一样的不同的是，桂圆是龙眼晒干之后得来的1口感上的区别 龙眼和桂圆虽然是同一种水果，但是口感上完全不同龙眼是水果，表皮软有韧性，果肉吃起来和荔枝有点相像，水分充足，果肉饱满而桂圆是龙眼经过晒干之后制成的，属于干货，果皮脆，一捏即。

桂圆干有以下制作过程龙眼去枝叶洗净，水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干沥干水后放于一边自然凉干将龙眼放置烤箱的中层，选择热风功能，温度调至110度，烘烤时间为6小时烤好之后待凉，密封保存即可。

第二种灯笼状的金色桂圆肉干 这种桂圆肉干的制作工艺就比较传统，千年前的古人就会用这种比较淳朴的制作方法，最大限度地保留了桂圆的营养价值，这种加工方法主要是广西广东地区会用，现代加工的比之前好多了，采用了更高效率的烘干房，很好的防止二氧化硫产生加工的工序就是全人工操作，而且对烘烤师傅的。

龙眼俗称“桂圆”，是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见烘干或晒干，剥去果皮，取其假种皮或将果实入开水中煮10分钟，捞出摊放，使水分散失，再烤一昼夜，然后剥取假种皮，晒干 考证 出自开宝本草。

2 桂圆肉的别名 龙眼肉 3 桂圆肉的制作 一般是利用果小的龙眼品种，但要肉厚核小糖分含量高加工方法，如选果整理剪果洗果这些工序跟龙眼干加工方法一样然后把鲜果放在太阳下曝晒，或放在焙灶烘房中烘干烘晒到半干程度，用手工剥去果壳，再用手指将果肉从果蒂处撕开成梅花。

桂圆是桂树的成熟果实，桂树可谓全身都是宝，桂枝桂皮桂圆都是中药桂圆不仅甘美可口，还具有丰富的营养或药用价值，深受大众喜爱 桂圆烘干或者晒干后，去掉外壳去除果核，晒至干爽不粘就是中药龙眼肉 @Forest医生祥子 龙眼肉出自神农本草经，其药性甘温归心脾经具有补益心脾，养血安神的功效 中医。

谷田梦营养更均衡，认准谷田梦解答桂圆味甘温平补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症桂圆富含丰富的葡萄糖蔗糖蛋白质多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的桂圆的。

桂圆虽然好吃，但是直接放到买回来的塑料袋里面，那么放一段时间桂圆就会软烂了所以需要一些方法才能让桂圆保存时间更长1首先我们需要将桂圆放在干燥的环境下风干一段时间，这个时间不能太长了，而风干桂圆的一个作用就是让桂圆的外皮没有特别多的水分，这样有利于我们将桂圆保存得稍微久一些我们。