挂面烘干房用什么烘干设备好

当然你是大规模生产干挂面的话，那就要用全自动挂面机了，还要加烘房，投资就有点高了，加碱就看你当地人的习惯了，可以加碱，也可以加盐，一般来讲，碱加按百分之3左右来加，盐可以再少一点，加水的多少，比平时生产水面稍多一点，一般水面一斤面加3两水的样子，不是严格固定的，自己灵活一点。

前提，有一个超过四十米的烘房最好是四十五米多点管道，烟道，锅炉，链条都是烘房里边必须的东西。

烘干房要用专业的温湿度控制器，温度太高了面条容易断掉，湿度也要始终才可以，我们给烘房提供的产品一般都是客户根据自己的要求自己订做的。

挂面设备一套330型和面机熟化机58组压面机烘干设备切面机，24小时成品9吨左右，约12万元厂房及仓库1200平米价格未知流动资金产品走流通1015万元，产品走商超25万元以上。