辣椒烘干房烘干教程

1、重庆盛夏高温三四十度，店里热得像烘房，而火锅生意依然红火，火锅仍然大行其道人们还是围着那麻辣的火锅吃个不停，一个个汗流浃背，对火锅的渴望却丝毫没有减弱，有的甚至上衣一脱，赤膊上阵望着那被烧开的红汤，冒着气泡的红汤，想必很多人难以理解，却又深深地感受到重庆火锅的魅力是的；主料腐竹3根干木耳2朵黄瓜12根辅料鲜红椒12个盐适量生抽12勺白醋3滴鸡精适量香油2滴香菜适量蒜2瓣步骤1干腐竹掰成适量长度，和干木耳分别放进清水中泡发水量一定要没过木耳和腐竹大概1小时后，腐竹全部变白无黄色内外皆软过后沥干备用2木耳泡一；6包装成品自烘房取出，自然冷却至室温，然后用聚乙烯袋定量包装，严密封口或用复合薄膜真空包装 装入内衬防潮纸板箱，贮藏阴干处 我上传的食品加工技术还有很多 电烤箱怎样做烤鱼？ 主料草鱼1条 调料植物油25克食盐8克香芹2根花生仁100克泡椒20个泡姜1块自制剁椒1勺干辣椒8个花椒；烘烤时，烘房温度应保持在5055？C，并需经常翻动肉片，避免烤焦 如在烘烤前，肉片中加入咖喱粉进行拌和，经过烘烤后，就成为咖喱牛肉干加入其他香料时如五香粉辣椒粉和娃油等也同样处理 7重庆烟熏腊肉 烟熏腊肉是山城重庆一种很有味道的年货新鲜猪肉经过花椒干辣子料酒的腌制，再用清香的柏树枝小。

2、主料猪肉500克辅料盐10克白糖15克辣椒粉适量花椒粉适量胡椒粉适量蚝油5克白酒5克红酒5克肠衣1条做法步骤1买一斤后臀肉，这样的肉肥瘦比例大概是28切成长条或者小块备用2把切好的肉放在容器里，依次向里放入盐白糖高度白酒红酒耗油花椒粉胡椒粉。

3、小贴士木薯含有丰富的淀粉，市场上很多粉丝，就是用木薯粉制作鲜木薯的保质期较短，采收后，清洗干净，切片晒干这过程以前是在晒场，专人负责，遇到下雨，要及时收进室内避雨雨过天晴后又要搬出去晒，十分辛苦现在有了烘房，把木薯片放入，设定好温度，时间，就不用管了，十分方便，减少了；10斤肉35两盐1两白酒2两料酒半斤糖20克花椒一工具材料 瘦肉食勺餐盘干豆腐各类调料姜蒜白酒料酒糖二方法步骤 1猪肉的选择喜欢吃肉的可以加些肥肉，不怎么喜欢吃肉，可以买瘦肉挑肉瘦肉颜色发白，发红都不好，挑颜色红润，如人正常的唇色的，就；材料 五花肉两斤花椒20克盐100克白酒适量做法步骤1炒花椒盐 擦净锅中水分，花椒和盐放入锅中，用小火不停翻炒，直到花椒变成棕黄色关火，将花椒盐盛出待用2腌肉将炒好的花椒盐趁热均匀的抹在五花肉上，反复多抹几次，特别是肉皮部分，让肉将盐分充分吸收3加白酒腌好；然后，把灌好的香肠串在竹竿上要注意香肠与香肠之间要有16厘米左右空隙送进烘房烘烤 烘烤香肠，用火很讲究先用文火慢熏，56个小时以后，再把炉火烧旺，用急火烘烤烘烤约20个小时左右香肠达到八成干时，再移到烘房外面晾晒如果连续晴天，晾晒1012天后，再移到室内风干，一般25天左右就行了如果在。

4、2007年，经国家质检总局审核，决定自2007年12月13日起，对新店七星椒实施地理标志产品保护 一品种地方七星椒优良品种二产地条件海拔高度227m至500m土壤类型遂宁组红棕色土壤沙溪庙组紫色土壤灰棕紫泥土壤为主，土壤pH值70至84，粘沙适度，为沙壤至壤质土壤土壤中有。