2腌制保存将小米椒剁碎或者整个腌制这方法把小米椒放到罐子里，放入盐料酒生抽蒜米等密封腌制种方法保存的时间长久，而且不容易变质，但是不能保留小米椒原有的味道3烘干保存蒋小米椒烘干或者晒干水分进行保存，做成干辣椒这样方法保留时间长，同样不能保留小米椒原有的全部味道。具体使用哪种热源你可以结合当地实际情况进行选择合适的...