香肠达到八成干时，再移到烘房外面晾晒如果连续晴天，晾晒1012天后，再移到室内风干，一般25天左右就行了如果在晾晒香肠过程中，出阴雨天，还要把香肠拿到烘房里适当烘烤，再移入室内风干这样，可以保持香肠的味道鲜美保管方法加工好的香肠，如果短期贮存，只要挂在室内，经常注意打开门窗风透气就行了这样可以；红薯的淀粉含量一般在...