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香菇烘干房供应

1干香菇要做的好吃,第一步就是泡发,我妈老说干香菇泡发后,没有新鲜香菇的口感好,一点都不软嫩,其实吧,这是干香菇没有泡发好的缘故2泡发香菇大家要不是就是用冷水浸泡要不就是直接用开水浸泡,其实这两种水温都不太合适,凉水浸泡香菇,香菇不容易泡发开,所以口感会很硬3。

1日晒把采回的香菇及时摊放在向阳的晒谷场或水泥地面上晒时,先将菇盖向上,菇柄朝下,一个个摆开,晒至半干后,菇柄向上,菇盖朝下,直至九成干以上如遇阴雨天,再补用火力烘干2烘烤1先将香菇按大中小分三类,分别装入烘盘放菇时,菇盖朝上,菇柄朝下,依次排列。

比如你发的这个样式的烘干房,1 干制水果 烘制设备可以广泛应用于红枣柿子猕猴桃葡萄枸杞香蕉龙眼等水果的干燥脱水2干制干果 烘制设备可以广泛应用于花生杏仁榛子松仁开心果巴旦木板栗等干果的干制3 干制蔬菜 设备可以处理众多的蔬菜,包括萝卜白菜辣椒黄花菜。

可保存半年以上 干香菇应放在密封罐中保存,并最好每个月取出,放置阳光下曝晒一次,可保存半年以上亦可直接冷藏冷冻保存,以避免腐败或生虫在保存时应注意以下几点一干燥贮存香菇吸水性强,当含水量高时容易氧化变质,发生霉变香菇必须干燥后才能进行贮存贮存容器内必须放人适量的块状石灰或干。

采收后的香菇在晴天晒46小时,再进烘干室从35度开始大排潮烘干,随温度的升高,排潮逐渐减小,最后温度稳定在5560度,用手捏菇柄和菇盖连接处,不软就证明好了如果是雨天湿度大,排潮时间应延长,烘干时温度要低,并定时串盘,“干下而湿上”注意烘干前,菇柄要控制在1厘米左右十母种制作1。

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