烘干的腊肉怎么做好吃

也就可以多吃了，与此同时也能享受腊肉的淳朴香味了腊肉的口味 腊肉是一种比较独特的风味美食的，独有的味道让你非常的迷恋，其实腊肉的做法也是很特别的，采用的是烘干的方式，腊肉烘干方法也是非常多的，很多人专门烘干房来烘干腊肉，因为采用的热风循环烘干方式，使得腊肉色泽更均匀口味更佳。

如果是家里面用的小型烘干机的话，一般它是5个小时的时间烘干温度设置为60度，但是并不是连续的烘干，先烘两个小时，然后再烘三个小时。

自制香味腊肉的做法详细介绍 菜系及功效私家菜 口味咸鲜味 工艺熏 自制香味腊肉的制作材料主料猪肉肥瘦5000克 调料盐350克，白砂糖200克，酱油175克，八角8克，茴香粉8克，桂皮8克，花椒10克，胡椒8克 自制香味腊肉的特色膘色黄亮，肌肉深红，咸淡适口，营养丰富，冷热食均可。

食材五花肉二刀肉和坐墩肉，辅料花椒粉食盐生姜粉香叶粉高度白酒酱油生抽建议你第一次做的时候不要腌很多，感觉味道适合自己的话可以多做一点2准备好调料3倒入盆中，腌制3天4腌制完后5三天后6成品 腊肉的腌制方法 腊肉怎么 做好吃 腊肉的制作方法 腊肉。

最好不要做，如果你用来烘腊肠的话，那你的烘干机里面有很多的味道，这样你下次用来烘衣服的话就很难闻了。

腊肉的做法详细介绍菜系及功效川菜 腊肉的制作材料主料猪肉5公斤调料 盐150克，花椒25克，松柏锯末15公斤花生壳亦可 腊肉的特色肉色红亮，鲜有烟香味比较好保存没有水分的干腊肉可保持3个月不变质教您腊肉怎么做，如何做腊肉才好吃 1 腌渍先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹。

风腊待以上两种肉粒分别腌透后如须令腊肉爽口，可将瘦肉先搅挞一番，放入同一钢盆之中，加入清水，借用漏斗的帮忙将肉水压入泡软的肠衣之中，以九成饱满务度，然后将两端肠衣打结，用针耙在肉肠上密插，以利疏气，再用麻绳每隔30厘米分为一段绑上，中段绑上水草，挂穿在竹杆上，先用炭火。